Visar inlägg med etikett Irénes gatukök. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Irénes gatukök. Visa alla inlägg

13 juli 2009

Mönsterås korvkiosker

Korvkioskhistoria är ett spännande ämne och jag har tidigare skrivit om Irénes gatukök. Idag redovisar jag några nya forskningsresultat avseende korvkiosker i Mönsterås.

Lages rullande korvvagn
Det är på 1950-talet som den förste korvgubben dyker upp i de kommunala handlingarna, även om det säkert kan ha funnits några tidigare. Det var Lage Karlsson på Parkgatan som hade en tidstypisk rullande korvvagn. I november 1958 ansökte han hos kommunen om att få en ny vagn eftersom den gamla var så sliten att den inte var flyttbar och ej heller levde upp till den moderna tidens krav. Ritningarna på två modellförslag finns i kommunens arkiv.


























Ovan ses skissarna som visar Lages två förslag till ny korvvagn. Klicka på bilderna för större format.

Förmodligen blev det ingen ny vagn. Bara ett par månader senare fick Lage överta den kiosk vid Torggatan (nuvarande Algotsparkeringen) som flyttades till hörnet Åsevadsgatan/Torggatan i samband med att Torghallen skulle byggas. Den kiosken innehade han sedan under lång tid och enligt min mor var det mest hans fru som jobbade i kiosken eftersom Lage var synskadad. Till en början var det bara en vanlig kiosk. Med tiden blev den en kombinerad kiosk och korvkiosk. Idag, och flera ägare senare, är den endast ett gatukök.

Två fasta korvkiosker placeras ut
Samma år, 1959, som Lage övertar kiosken vid Åsevad beställer kommunen två fasta korvkiosker. Den ena placerades vid Skoltorget (Tingshustorget, Bibliotekstorget). Den exakta placeringen känner jag inte till, men den bör ha legat ungefär där dagens vändplats ligger i närheten av frikyrkan och gamla Centralskolan. Den andra korvkiosken placerades på Sjögatan, enligt min mor exakt där Irénes gatukök låg innan den flyttades några meter, men med luckan mot stationen. (ej samma kiosk som Irenes gatukök).

Bertils kiosk vid Skoltorget
Innan någon fick hyra de kommunala korvkioskerna fick människor med nedsatt arbetsförmåga skicka in ansökningar till kommunen. 19 personer stod beredda att överta skoltorgskiosken. Mönsterås kommun valde Bertil Johansson som skulle få hyra kiosken för 2000 kr om året. Bertil var halt och hade tidigare varit innehavare av Specerihörnan i nuvarande Hotell Höjden på Storgatan. För att få överta korvkiosken krävde kommunen att han skulle sluta med speceriaffären. Förutom korv och glass serverade Bertil även pannbiff, våfflor och kroppkakor.


Någonstans i närheten av dagens vändplats låg Skoltorget/Tingshustorget och Bertils korvkiosk 1959-1965 innan han fick en ny vid Sjögatan.

Elvis kiosk vid Sjögatan
Korvkiosken vid Sjögatan hyrdes av Elvi Nilsson. Elvi beskrivs allmänt som mycket snäll. Där fick man alltid en extra korv om en korv hade legat och blivit lite bränd. I januari 1964 begärde hon att kiosken skall flyttas från Sjögatan då hon menade att den låg illa till, något som visat sig i minskade försäljningssiffror. Kommunen bordlade ärendet för utredning.

Hur det sedan gick vet jag inte i detalj. Men av någon anledning försvinner Elvi ganska snart som korvhandlare i Mönsterås. Istället får Bertil, som hade korvkiosken vid Skoltorget, en ny kiosk av kommunen som placeras vid Sjögatan där Elvis kiosk låg. Så här gick det till.

Bertil får en ny kiosk som flyttas till Sjögatan
1964 dömdes båda kioskerna ut av Hälsovårdsmyndigheten och kommunen beslutade då att bygga en ny kiosk vid Skoltorget eller dess närhet. Bertil skulle alltså få en ny fräsch kiosk. Efter diskussioner beslutade man dock slutgiltigt i maj och juli 1965 att Skoltorgets kiosk skulle ersättas av ny kiosk som istället skulle placeras vid Sjögatan. Först tänkte man sig en plats i närheten av taxistationen, men valet föll slutligen på platsen där Elvis kiosk låg och där Irenes gatukök idag ligger.

För att det skulle vara möjligt att låta Bertil få en ny korvkiosk med placering på Sjögatan, så får vi ju tänka oss att Elvis kiosk togs bort i samma veva. Men om detta tiger de kommunala protokollen.

Bertils kiosk blir Irenes gatukök
Resten är som det heter historia. I Bertils korvkiosk vid Sjögatan började sedan Irené jobba. Med tiden övertog hon verksamheten och kiosken bytte namn till Irenes gatukök. Som kuriosa kan nämnas att Iréne fortsatte att ha kroppkakor på menyn in i det sista. Det var ju Bertil som hade infört kroppkakorna redan vid starten 1959. Tidigare i år gick Irene i pension efter 40 år i samma kiosk. I samband med det bytte kiosken ägare.


Här kan man se var korvkiosken låg innan den flyttades några meter när vägen drogs om. Klicka på bilden för större format. Foto från Mats Granström.


Irenes gatukök idag.

För den som vill fördjupa sig i den svenska korvkioskens historia rekommenderas:
- Korv, mos och människor. En bok om svenska korvkiosker av Leif Eriksson.
Tillägg: Idag har min gamla artikel om Holms kiosk utökats med en bild på Holms kiosk. Ta er gärna en titt.

1 juni 2009

Irénes korvkiosk före flytten


Irénes korvkiosk låg närmare vägen före flytten. Kiosken har senare ändrat utseende och fått en liten tillbyggnation där man kan äta under tak. Lägg även märke till den lilla telefonkiosken till höger om korvkiosken, det gamla godsmagasinet och att hamnsågen ännu fanns. Klicka på bilden för större format. Foto från Mats Granström.

Artikeln om Irénes gatukök är uppdaterad med en ny bild som jag fick av Mats Granström. Tack! Bilden visar var korvkiosken låg före flytten. För den som inte vill läsa hela artikeln igen, visar jag bilden även här.

29 maj 2009

Irénes sista dag i korvkiosken - och min sista Mönsteråstallrik


Iréne framför sitt gatukök där hon jobbat i 40 år. Dagen till ära hade hon fått blommor och en cykel. Klicka på bilden för större format.

Iréne har lagat korv med mos till fyra generationer
Idag var det Irénes sista dag vid sitt kultförklarade gatukök nere vid hamnen i Mönsterås. Min dotter fick följa med mig dit, precis som jag en gång fick följa med mina föräldrar när jag var barn. Mina morföräldrar åt också där vid ett par tillfällen. Iréne har alltså serverat fyra generationer av min släkt. Det var inte utan ett visst vemod som jag idag köpte "Mönsteråstallriken" för sista gången.



Mönsteråstallriken - en av Irénes klassiker.

40 år i samma kiosk
Under 40 år har vi kunnat njuta av Irénes goda korv och unika mos. Eftersom hon inte har varit med i någon större koncern så har hon dessutom kunnat sätta ihop rätter fritt. Tur det, annars hade vi knappast fått njuta av den makalöst goda "Mönsteråstallriken" eller kunnat be om den där extra smala korven på samma bricka som den tjocka. Den riktiga klassikern för korvkioskpuritanen är förstås annars korv med mos och en räksallad. Ingen gjorde den godare än Iréne. Men nu är det slut. Idag serverar Iréne den sista mosbrickan.


Gatuköket flyttades
Jag minns i min barndom att det var lite feststämning när man fick korv med mos vid Irénes gatukök, vilket hände ibland efter en biltur. Korvkioskmat betraktades inte som ett sista nödalternativ, utan snarare som något extra som bröt vardagsrutinerna. På den tiden låg kiosken närmare den gamla Sjögatan, men den flyttades när man skulle dra om vägen.



Här kan man se var korvkiosken låg före flytten. Klicka på bilden för större format. Foto från Mats Granström.

Gatuköket överlevde både raggare och pizzerior
Irénes gatukök överlevde pizzeriorna och har en trogen kundkrets. Kanske var storhetstiden ändå när raggarna stod på rad med sina blänkande amerikanare och Tåleboamazoner utanför kiosken. Nu känns det lite vemodigt. En av de sista utposterna från det "gamla" Mönsterås försvinner även om en ny ägare tar vid.


Tack Irene för all god mat under alla år!



Irénes gatukök idag.

Läs även artikel i Barometern/OT.


För den som vill fördjupa sig i den svenska korvkioskens historia rekommenderas: